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Le magazine de la vente à emporter et de la restauration de proximité

N° 13

Octobre / novembre / décembre 2006

 

   

Dossier

Boissons chaudes

 

 

Sommaire du dossier

 

 

Le café français en quête d’identité

Nespresso, star du haut de gamme

Interview de Luigi Tomasini, directeur général d'Illy France

Interview de José Rodriguez, directeur général de Cimbali

Interview de Luc Heitz, responsable de Columbus Café