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Le magazine de la vente à emporter et de la restauration de proximité |
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Dossier Spécial Kebab |
Le cola, un produit identitaire |
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Sommaire du dossier : - Quand le halal s'invite dans la restauration rapide
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Lancé le 5 novembre 2002 par l'homme d'affaires franco-tunisien Tawfik Mathlouthi, le Mecca-cola est plus qu’un soda, c’est un produit marketing protestataire, un moyen de mettre l’économie au service de l’idéologie. L’association, intrinsèquement liée à la marque, a en effet clairement annoncé son intention de reverser 20 % des bénéfices issus des ventes de Mecca-cola à des associations caritatives : 10 % à des œuvres palestiniennes strictement humanitaires privilégiant l’enfance et le savoir et les 10 % restants à des associations oeuvrant pour la paix dans le monde et soutenant le peuple palestinien dans sa lutte pour l’indépendance. En plus du cola classique, la marque propose d’autres sodas : limonade, orange, pomme, light. Nul doute que le fondateur de Mecca-cola a été inspiré par le Zam Zam Cola, un produit iranien ayant remporté un franc succès en Arabie Saoudite et au Bahreïn. En France, ce Mecca-Cola a inspiré la création de l’Arab-Cola, « le cola du monde arabe » par un Niçois originaire de Casablanca. En dehors des frontières hexagonales, des colas du même type sont également nés. Ainsi, le « Muslim up » entend réveiller les consciences et promet également de reverser une partie de ses bénéfices à des organisations qui luttent contre les injustices. De son côté, la femme d’affaires britannique à l’origine du « Qibla Cola » annonce allouer 10% de ses profits aux projets caritatifs développées par l'association Islamic Aid.
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