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Le magazine de la vente à emporter et de la restauration de proximité |
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Dossier Nutrition |
Zoom sur le PNNS |
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Les autres articles du dossier : - Construire une offre nutritionnelle équilibrée en restauration rapide - Les Français, ces grignoteurs (Zoom sur le ConsoTrackSnacking 2003) - Interview de Béatrice de Reynal, nutritionniste (Nutrimarketing)
Les points de vente Equilibre : - Lamy Café, la nutrition en toute liberté - Eat me, cuisine légère et créative - Daily's, les apports nutritionnels en toute transparence - Dietetic shop, un resto bio et végétarien presque quarantenaire !
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Depuis le 28 février 2007, un décret d’application et un arrêté de la loi relative à la politique de santé publique du 9 août 2004 (article 29) imposent aux annonceurs de certains produits alimentaires d’introduire les messages sanitaires suivants dans leurs publicités et outils d’information : - « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » - « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière » - « Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé » - « Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas » Sont concernés par cette mesure les boissons pour lesquelles il y a ajout de sucre, de sel ou d’édulcorants et les aliments manufacturés. Chaque annonce publicitaire doit désormais comporter alternativement les 4 messages et ce pour chaque type de support (TV, radio, affichage, presse, cinéma, Internet, brochures…). Il n’y a pas de lien entre le type de produit promu et les messages. Les annonceurs qui ne souhaitent pas apposer ces messages doivent verser une taxe de 1,5% du coût de la publicité à l’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES). L’INPES consacrera les produits de cette taxe à des actions d’éducation nutritionnelle. Il s’agit d’une mesure de santé publique qui vise à sensibiliser le public, dont les enfants, et à faire connaître les repères essentiels en matière de nutrition issus du Programme national nutrition santé. En plus de multiples actions nationales et locales, elle doit contribuer à la promotion de la santé et la prévention des multiples problèmes et maladies liés à une mauvaise nutrition (diabète, obésité, maladies cardio-vasculaires, certains cancers…).
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